芋香蛋白粉燕麥蛋塔

1） 將芋頭蒸熟以後壓成泥

2）將芋頭泥加一點擇木良食原味香草高纖蛋白餐再加燕麥，如果太乾可以加一點水或豆漿或牛奶，做成塔皮（什麼形狀都可以），自由發揮。

3）將塔皮進烤箱或氣炸鍋，180度8分鐘，烤箱的時間要比氣炸鍋久，可以評估自己想要的硬度唷！

4）製作蛋液：一顆蛋加一顆蛋黃：牛奶（或加豆漿，加牛奶會比較香）=1:1.2~1.5 ，如果想吃甜可以加一點擇木良食健健糖

5）將4倒入3

6）進氣炸鍋或烤箱，大概190度15-20分鐘（每一個機器出來的產品可能不太一樣過程中可以稍微打開來看一下）

7）完成！開動啦…熱熱吃最香，口感最好❤️

營養師悄悄話：學員們都超厲害！看起來好好吃～可以當下午茶點心又能補充到優質蛋白質～

備註：蛋白粉料理溫度請勿超過120度，避免蛋白質變性。