高蛋白抹茶芋泥優格鬆餅

⭐️食材

*鬆餅：

一顆蛋

一包擇木良食抹茶拿鐵高纖蛋白餐

一小匙羊車前子粉

少許泡打粉

牛奶或豆漿或水

*優格餡：

紫地瓜泥+芋頭泥+無糖優格（一同攪拌即可）

⭐️作法

1） 將以上鬆餅材料全部攪拌，靜置30min以上（入鍋前呈糊流水狀即可）

2） 鍋子抹油，將蛋白糊水直接倒入鍋中，看到表面起泡，再一下就可以翻面，翻面煎無需太久，有熱就好

3） 將鬆餅壓成小圓狀

4） 一層圓狀鬆餅+一層芋尼優格餡

5） 飾頂：依個人喜歡醬飾即可喔！

備註：蛋白粉料理溫度請勿超過120度，避免蛋白質變性。

＊食譜來自診所減重學員分享＊