不再被食慾綁架！從想逃跑到影響身邊人，我找回了與身體好好相處的方式

228那天我畢業啦! 終於可以好好整理一下，這段減肥過程的感想。

從去年5月開始，我接受了減重療程。當時其實是因為身體開始出現一些問題——容易皮膚感染、嗜睡、吃完馬上又餓、注意力不集中、把情緒發洩在飲食上。

那種「想睡」不是普通的睏，有一次我坐車出門，差點睡過頭，然後出站在捷運的椅子上睡到快起不來。我知道不對勁，而且已經嚴重影響生活，不能再當作沒事發生。

第一天看診，其實我很想逃跑。真的會怕。但我告訴自己：「先試試看就好，不適合隨時可以停。」沒有逼自己一定要完成到多少，反而比較走得下去。

一開始最崩潰的，是飲食。原本所有愛吃的東西，幾乎全部不能吃。烤肉飯、櫻花蝦炒飯、奶油義大利麵，皮蛋瘦肉粥，起司蛋糕。最基本的雞腿便當都不能吃白飯，外食又很難選，加上我租屋沒辦法自己煮，其實非常困難。

那段時間，我花了很多力氣重新建立「可以吃的清單」。也很努力去抓蛋白質的量、餐怎麼配。

但剛好我有個優點：

我可以一直吃一樣的東西，也不太排斥蛋白粉。所以我整理幾家適合的餐廳餐點，中低碳時就靠「重複」，慢慢撐過最難的那段。

前幾個月其實蠻痛苦的。高碳日會很想報復性吃回去，甜點、飲料、飯麵全部都想補回來；但低碳日又完全不能碰。

可是後來，我發現一件很有趣的事——人的味覺，真的會被訓練。

我開始覺得清燙青菜比重口味好吃，太油的東西反而會不舒服。有一種「腦袋想吃，但身體其實不需要」的感覺。我還測試過幾次喝含糖飲料（配排糖），結果只喝1/3就不想喝了，我就知道根本只是腦袋想喝

於是，我也慢慢開始去感覺：今天的自己，真的想吃什麼？

有時候是一杯無糖紅茶拿鐵，有時候就是乾乾淨淨的低碳。

甜味也變得很敏感，連一分糖都會覺得太甜，對甜食的慾望，真的下降很多。

蛋白質的部分，習慣之後其實就抓得到量。我也學會一件事——不用給自己太大壓力。

不會因為少吃20克蛋白質，就真的毀掉整個減重成果。

—

現在畢業一個月了，我還是維持碳循環。體重維持在40公斤，甚至比畢業時還少1公斤（我自己也嚇到）

日常還是會喝鮮奶茶、吃優格，前天買了6個葡式蛋塔送同事（邪惡），原本想自己留一個吃，結果根本不想吃，又送朋友（壞）

另外，有維持每天走路的習慣。就算沒有再用（偶爾高碳時使用）配方或排油排糖，效果也沒有被影響。

最近家人從國外回來，一起吃了幾次大餐，體重也沒有太大變化。

這讓我很確定——這已經不是「控制」，而是「生活習慣」。

—

另外一個很意外的收穫是，我的改變，慢慢影響了身邊的人。同事、家人開始對碳循環有興趣，甚至想一起嘗試。

我沒有特別教什麼，他們只是看我怎麼點餐，就開始跟著調整。現在我們辦公室會一起訂健康便當。

我家人本身有糖尿病，所以我會忍不住碎碎念，希望他們可以減少對藥物的依賴。

我媽媽也很配合，願意把白米改成地瓜這種原型澱粉。這些改變，其實都是我一開始沒有想到的。

如果一個人的改變，可以慢慢影響到身邊重要的人——那真的，是一件很值得、也很開心的事情。

—

這段過程對我來說，不只是體重的改變。而是重新認識自己的身體、飲食，還有「怎麼跟自己相處」。

也很謝謝林秉承醫師和整個金鶯診所團隊，讓我可以走到現在。