想減重、擔心復胖,你知道關鍵所在嗎?
【覺得體態不夠理想,必看】
想減重、擔心復胖,你知道關鍵所在嗎?
正解:「蛋白質的攝取要足夠!」很重要!!
-攝取足夠蛋白質者,復胖率6%。
-攝取不足蛋白質者,復胖率23%。
足量是多少呢?
維持健康體重體重N(公斤),請每天吸收N(公克)
減少體重體重N(公斤),請每天攝取N的1.5~2倍(公克)
「份量平均分配給三餐,以利身體吸收~」
吃蛋白質的好處?
1. 產熱效應高
2. 增加飽足感
3. 穩定餐後血糖及胰島素(避免肥胖也能遠離糖尿病風險)
「減少精製澱粉與精製糖的攝取」
蛋白質來源建議?
搭配富含維生素與礦物質之天然食物或蛋白質補充劑
維生素B2例如:豬肉、起司、牛肉、雞蛋
維生素B6例如:大蒜、鮪魚、瘦肉
維生素B12例如:鮭魚、蛤蜊、海苔
維生素D例如:小魚干、沙丁魚、香菇
礦物質鋅、鐵例如:牡蠣、海苔、豬肝
「飲食品項不要固定單一,要多元攝取」
有了蛋白質,可以搭配任何減肥招數
有效留住肌肉、提升代謝率、降低復胖率
《宜》選較瘦的肉類、量吃剛好就好
《忌》過量攝取反而熱量破表、慎防加工食品
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