擺脫情緒性進食，培養健康飲食習慣的五大秘訣

「我不知道自己是怎麼了…職場壓力讓我喘不過氣的感覺，好像只有在吃的時候才能讓這股壓力得到一些釋放的感覺。」

「明明知道有些食物不該吃、對身體不健康、太油膩，但真的很難控制自己不往嘴裡塞…」

「看著體重計的數字一直上升，我也知道不能再這樣下去，但真得不知道該怎麼辦、怎麼做才好？」

明明就剛吃飽，卻又覺得嘴饞想吃；或是渴望吃某種特定的食物，沒吃到就什麼事情都做不了，可能是手搖飲，可能是各種零食。

情緒性進食是許多人在面對生活壓力、焦慮或情緒波動時的常見現象，利用進食來轉移或暫時遺忘這些負面情況的發生，但容易讓人陷入不健康的飲食習慣中。這些壓力自己未必有察覺，可能來自於工作，親密關係或是自我要求，或是環境的改變。

這個問題如果沒有克服，任何減重方法都沒有用。不過我們可以透過一些方法，來改善這種情緒驅使的不健康飲食行為，重新建立健康而平衡的生活方式，擺脫情緒性進食的困擾。

一、了解情緒與飲食之間的聯繫：

了解情緒與飲食之間存在的密切聯繫，像這樣常常在情緒低落或焦慮時尋找食物來緩解不適感，被稱為情緒性進食。透過觀察自己的飲食習慣，了解在何種情境下容易產生情緒性進食的衝動，是掌握問題的第一步。

二、建立規律的飲食時間：

有助於降低因情緒波動而產生的進食衝動。定時進食可以穩定血糖，減少餓感引起的不適情緒，進而減少情緒性進食的發生。

三、尋找替代方式舒緩情緒：

在情緒低谷時，不一定要依賴食物來排解不適。可以尋找其他替代方式，例如運動、冥想、閱讀或與朋友聊天，來轉移注意力並紓解情緒。這有助於培養更健康的應對方式，遠離情緒性進食的陷阱。

四、建立多元化的飲食習慣：

避免將特定食物與情緒聯繫太緊密，建立多元化的飲食習慣。了解飲食為營養和能量的來源，而非情緒的遮蔽物。這有助於降低情緒性進食的頻率，並增加飲食的均衡性。

五、尋求專業支援：

如果發現自己難以自行控制情緒性進食，建議尋求專業協助，如諮詢心理師或營養師的協助。提供有效的心理技巧和飲食建議，幫助建立更健康的生活方式。

擺脫情緒性進食需要時間和努力，但這是一個值得追求的目標。透過以上的方法，我們可以建立起更健康、平衡且有意義的飲食習慣，培養正向的生活方式與飲食觀念，遠離情緒性進食的困擾。